Ingrédients et instructions 😃 👇

🌮 Tacos express au thon
Ingrédients :
Tortillas
1 boîte de thon
1 yaourt nature
Jus de citron
Oignon rouge
Laitue
Épices (paprika, cumin)

Recette :
Mélanger le thon avec le yaourt, le citron et les épices. Garnir les tortillas avec ce mélange, un peu de laitue et d’oignon émincé. Roulez, mangez.

🥚 Omelette aux légumes
Ingrédients :
3 œufs
1 poivron
1 courgette
Fromage râpé
Sel, poivre

Recette :
Faire revenir les légumes en petits morceaux. Battre les œufs, versez-les dans la poêle, ajoutez le fromage, laissez cuire à feu doux. Pliez, servez.

🍏 Pommes poêlées au yaourt et aux noix
Ingrédients :
1 pomme
1 c. à café de miel
1 yaourt nature
Quelques cerneaux de noix
Cannelle

Recette :
Faire revenir les quartiers de pomme avec un peu de miel et de cannelle. Servir tiède sur un yaourt, ajouter les noix concassées.

🍚 Curry de cabillaud aux légumes et riz basmati
Ingrédients :
2 pavés de cabillaud
1 oignon
2 carottes
1 courgette
1 poignée d’épinards frais (ou surgelés)
200 ml de lait de coco
1 à 2 c. à soupe de pâte de curry (jaune ou rouge)
Huile de coco ou olive
Sel, poivre
Riz basmati

Instructions :
1. Laver et couper les légumes : carottes en demi-rondelles, courgette en dés.
2. Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile. Ajouter la pâte de curry.
3. Ajouter carottes et courgette, faire revenir 5 min.
4. Versez le lait de coco, saler un peu. Laissez mijoter 10 min.
5. Ajoutez le cabillaud en morceaux et les épinards. Couvrez et laissez cuire 5–7 min à feu doux.
6. Pendant ce temps, cuire le riz basmati.
7. Servir le curry bien chaud sur le riz

🌰Cake salé aux noix et fromage
Ingrédients :
150 g de farine
3 œufs
100 ml de lait
80 ml d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
80 g de cerneaux de noix
100 g de fromage (comté, feta ou chèvre selon tes goûts)
Sel, poivre, herbes (thym, origan)
Instructions :
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Dans un saladier, bats les œufs avec l’huile et le lait.
3. Ajoute la farine, la levure, sel, poivre, herbes.
4. Incorpore les noix grossièrement hachées, et le fromage si tu en mets.
5. Verse dans un moule à cake, enfourne 35 à 40 min.
6. Laisse tiédir avant de démouler. Se mange chaud ou froid !
Parfait avec une salade ou en tranches à emporter

🍌Bananes chocolat express
Ingrédients :
1 banane
Carrés de chocolat noir (70%)
Quelques amandes ou noisettes
Option : un soupçon de fleur de sel
Recette :
Coupe la banane en rondelles, fais fondre le chocolat, nappe chaque rondelle, ajoute les éclats de fruits secs et une pincée de sel. Laisse figer au frigo.

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